¿Te gustaría aprender a cocinar o conocer nuevas recetas? Aquí te contamos cuáles son los 5 mejores canales de comida…
Hoy en día existen diversos canales gourmet en los que puedes aprender a cocinar o conocer nuevas recetas. Es por eso que aquí te decimos cuáles son los canales de comida con recetas rápidas, fáciles, variadas y explicaciones claras.
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MÉXICO EN UNA TORTILLA
El Gourmet estrena la serie “México en una tortilla”, con el chef Alejandro Ruiz, quien deleita a los espectadores con las mejores recetas, con el maíz como ingrediente principal de los platillos más tradicionales de México.
El chef Alejandro Ruiz, considerado uno de los mayores promotores de la cocina oaxaqueña en México y el mundo, gracias a su formación y experiencia culinaria en varios restaurantes de México, Alemania, España, Italia y Austria, hace un recorrido por diversas recetas que tienen como esencia el maíz: tortillas, sopes, memelas, chalupas, tlayudas, gorditas y una gran variedad de platillos típicos mexicanos.
“México en una tortilla” explica la nixtamalización del maíz, para preparar la masa base para hacer tortillas y el paso a paso de recetas tradicionales de distintas regiones del país, desde la preparación de tacos estilo baja o tostadas de mariscos, de la gastronomía de Ensenada, Baja California, hasta los clásicos panuchos de la cocina Yucateca.
COCINA IDENTIDAD
En este canal de cocina mexicana el reconocido chef mexicano, Yuri de Gortari, máximo exponente de nuestra cocina tradicional, y jefe de cocina de la Escuela de Gastronomía Mexicana, enseña cómo preparar los platos más populares de cada uno de los estados de nuestro país.
Sigue el #TallerVirtual “¿Cómo hacer tamales huastecos?” Yuri de Gortari y Edmundo Escamilla (in memoriam), desde su canal Cocina Identidad.https://t.co/7AemgitUfp
— J. Olaf Hdz Sánchez (@Olaff111) February 6, 2021
DE MI RANCHO A TU COCINA
Doña Ángela comparte su sabiduría en el sabor de su hogar y se destaca por convertirse en una representación de la abuelita que nos enseña a cocinar. Con su variedad de recetas tradicionales desde las especiales para Día de Muertos o comidas económicas este canal cuenta con aplicaciones claras y platillos sencillos.
Doña Ángel tiene uno de los canales de cocina más vistos en YouTube: “De mi Rancho a tu Cocina”@RLizbethWaldorf nos cuenta la historia de la abuelita mexicana que comparte ricas recetas desde su rancho en Michoacán. pic.twitter.com/dwLaT6bK7r
— Ruido en la Red (@RuidoEnLaRed) September 12, 2022
TOQUE Y SAZÓN
Toque y Sazón es un canal en el que podrás encontrar una variedad de recetas explicadas paso a
paso, que van desde lo mejor de la cocina mexicana hasta los platillos de la cocina. Postres, bebidas o cocteles, todos los encontrarás en un solo lugar, y explicados de forma sencilla para no dar lugar a dudas.
LA RECETA DE LA ABUELITA
La Receta de la Abuelita muestra sus mejores recetas en su canal, donde cada martes y viernes nos deleita con un platillo diferente. Es un canal básico para todos los amantes de la cocina tradicional.
