Bebidas tradicionales de Catar

Estamos a menos de un mes de que la Copa Mundial de Fútbol se celebre en Catar y aquí te contamos todo sobre las bebidas tradicionales de…

bebidas tradicionales Catar
Foto: Bigstock / Bebidas tradicionales de Catar

Estamos a menos de un mes de que la Copa Mundial de Fútbol de 2022 se celebre en Catar y la hospitalidad y la amabilidad del estado soberano árabe se reflejan en sus bebidas. Una bebida de bienvenida es una parte esencial de su cultura, ya sea té o limonada fresca. Aquí te decimos todo sobre algunas bebidas que debes probar si lo visitas.

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CAFE

El sabor y aroma de los granos de café árabe lo convierte en la bebida más famosa que puedes probar en Catar. Conocida como Cahawa, esta bebida tradicional se sirve en las casas a los invitados como un buen gesto. La cultura catarí gira en torno a la hospitalidad, y el café se sirve como un símbolo importante. A diferencia del café latte o capuchino, en Catar el café se prepara y se sirve en una cafetera llamada “dallah“, no es nada parecido a un café normal con azúcar y leche, porque se sirve con dátiles.

LIMONADA

La limonada árabe, es una bebida imprescindible en Catar durante los veranos. La cáscara y el aroma del limón con menta la convierten en la mejor bebida para combatir el calor. La receta de esta bebida árabe de limón y menta no difiere mucho de la limonada normal que ha probado en restaurantes o cafeterías. La encontrarás en casi todas las cafeterías de Doha. Esta bebida helada se prepara con una mezcla de jugo de limón con azúcar, hielo, agua y menta.

LABAN

Esta bebida de yogur árabe está elaborada con cuajada de vaca u oveja, la bebida es nutritiva y suele servirse en verano. El laban es una bebida importante para el Iftar y el Soboour, ya que la calidad del probiótico y las calorías que contiene te harán sentir lleno durante más tiempo. Mezclar el yogur con agua, sal y dátiles dan como resultado una bebida deliciosa.

TÉ KARAK

También llamado té árabe de canela o Karak, es la bebida de té más popular en Catar. La mezcla de sabores y el aroma de las especias crudas lo convierten en una especialidad que se puede pedir en cualquier restaurante árabe tradicional de Catar. A las personas le gusta el sabor variado del té negro, el cardamomo, la canela, el azafrán, el clavo y el jengibre que se preparan con leche evaporada.

BALAH BEL LABAN

Esta famosa bebida árabes es reconocida por sus ricos nutrientes y su delicioso sabor. El sabor dulce de los dátiles y la leche son todo lo que necesitas, los dátiles se hierven o se dejan en remojo toda la noche en la leche. Aunque los dátiles con leche se consumen muy habitualmente, remojarlos o hervirlos juntos le añade más sabor. El sabor frío y refrescante de la bebida es mejor en verano.

TÉ DE AZAFRÁN

El té de azafrán es conocido por sus propiedades, y esta bebida baja en calorías es otra de las que se consumen esencialmente durante el Ramadán. Cada ingrediente del té, desde el azafrán hasta el jengibre, pasando por otras especias, le ofrece todo el sabor.

RUMMAN

El sabor de la granada y el color rojo o carmesí del Rumman contribuyen a su popularidad. Una de las mejores bebidas árabes es un jugo de granada que se sirve frío con hielo, sal y limón para hacerlo más refrescante. Este spritzer de granada se sirve con especias adicionales como el clavo y otras bebidas como el club soda.

TAMAR HINDI

Esta sabrosa bebida es elaborada con tamarindo, agua de rosas y azúcar, su sabor es agridulce y resulta deliciosa y nutritiva al mismo tiempo. Se sirve frío, el tamarindo se hierve con azúcar y agua y luego se deja enfriar. La suave textura del tamarindo y el agua de rosas fresca le dan su sabor.

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