Anualmente el 26 de noviembre se conmemora el Día Mundial del Olivo y en esta fecha se busca concientizar a las personas sobre la importancia…
El 26 de noviembre se celebra el Día Mundial del Olivo con la finalidad de proteger y preservar un árbol emblemático que según la UNESCO servirá para fortalecer los valores humanos y culturales entre los pueblos, ya que representa la sabiduría, la armonía y la paz. El día 26 de noviembre de 1992 se inauguró el Consejo Oleícola Internacional en Madrid, España con la finalidad de contribuir al desarrollo responsable y sostenible del árbol de olivo, así como las políticas a adoptar ante los retos que afronta este sector.
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Las aceitunas tienen más beneficios nutricionales de lo que se cree, ofrecen una gran cantidad de tipos de grasas y ácidos grasos saludables, además de ser una fuente natural de hierro. Las aceitunas crecen en los árboles, y pueden cultivarse para servir como fruta de mesa o para producir aceite. Si se cocina con aceite de oliva, se pueden obtener muchos de los mismos beneficios para la salud que proporciona el consumo de aceitunas, incluida la introducción de grasas saludables.
- Fundado en 1959, el Consejo Oleícola Internacional reúne actualmente al 94% de los países productores de aceite de oliva y aceitunas de mesa. Como único foro institucional de la industria mundial del aceite de oliva, sus principales misiones son:
- Armonizar las normativas nacionales e internacionales para garantizar un mejor control de la calidad de los productos y la protección de los consumidores.
- Coordinar y difundir la información relacionada con los estudios sobre las propiedades nutricionales del aceite de oliva y las aceitunas de mesa.
- Promover la cooperación y la investigación y estudiar el impacto de la olivicultura en el medio ambiente.
- Publicar información y estadísticas sobre los mercados mundiales del aceite de oliva y las aceitunas de mesa.
- Promover el consumo y la expansión del comercio internacional de productos oleícolas.
🗓️ Hoy #26Nov se celebra el Día Mundial del Olivo con la finalidad de proteger y preservar un árbol emblemático que según la UNESCO servirá para fortalecer los valores humanos y culturales entre los pueblos, ya que representa la sabiduría, la armonía y la paz. pic.twitter.com/BfdCqwpuSd
— Segundo Comandante Gaes 12 Lara (@comandante_lara) November 26, 2022
El olivo, con sus raíces en el Mediterráneo, es un símbolo universal de paz y armonía. El olivo, que crece en los cinco continentes, proporciona empleo, seguridad y recursos naturales a las comunidades rurales de todo el mundo. Como agente contra el calentamiento global, los olivos tienen un balance positivo de carbono: retiran de la atmósfera más CO2 del que se emite durante el proceso de producción del aceite de oliva.
Día Mundial del Olivo
El olivo más antiguo del mundo se llama “Al-Badawi” y tiene 4000 años de antigüedad. Para hacernos una idea de la edad de este olivo, imagina que tenia 3500 años cuando Colón llegó a América. Se encuentra muy cerca de Belén y aún da aceitunas cada invierno. pic.twitter.com/zLxNm6tG6S
— RelatandoHistoria (@relatandohisto1) November 26, 2022
La UNESCO aprobó la conmemoración del Día Mundial del Olivo en su 40ª Conferencia General en París celebrada en el año 2019, como símbolo inequívoco y universal de paz, sabiduría y armonía. Fue una iniciativa presentada por las delegaciones de Líbano y Túnez, quienes elaboraron un documento en el que se demuestra la importancia y longevidad del árbol de olivo como elemento natural, apoyada por el Consejo Oleícola Internacional.
#PazDiálogoYUnión#UnDíaComoHoy se celebra el Día Mundial del Olivo.
👇@de_azubar @YuniBurgos @Gygi726422 @beatriz77748 pic.twitter.com/mcULLY7zSB— Lorena (@LoreBris4565) November 26, 2022
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