La Profeco realizó más de 360 pruebas a 36 marcas comerciales de mezcal, destilado agave característico de México, y esto fue lo que encontró:
“Cuando me muera como te agradecería
Que pusieras en mi tumba
Dos botellas de mezcal,
Porque sé que he de morirme de una cruda…”, dice un verso de la canción Dos Botellas de Mezcal de Jenny Rivera, y tal vez con esta misma se despidan los amantes del destilado de agave de algunas marcas.
En su nueva Revista del Consumidor, edición marzo, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) reveló las marcas que se comercializan en México, en las que detectaron productos con menos alcohol, menos líquido y una que ni siquiera es mezcal, mismas que tendrán que salir del mercado.
A través de un comunicado, se notificó que tras realizar más de 360 pruebas a 36 marcas comerciales de mezcal, el Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor encontró algunos casos que no cumplen con las normas oficiales que corresponden para este destilado de agave característico de México. Si bien, la mayoría de marcas cumple con los aspectos evaluados, entre los resultados del estudio destacó una marca en especial: GUSANO ROJO, Mezcal Artesanal Abocado con gusano (Oaxaca, México de un litro).
“Se encontró que el contenido de alcoholes superiores varía de 83.7 a 128.6 mg/100 ml de alcohol anhidro, por lo que incumple la NOM-070-SCFI-2016 Bebidas alcohólicas-Mezcal.Especificaciones, que establece como mínimo 100 mg/100 ml de alcohol anhidrosis”, sostuvo la Profeso.
MEZCALES CON MENOR CONTENIDO
- ALACRÁN: Tuvo hasta 4.4 por ciento menos del contenido neto declarado, por lo que no cumple con la norma NOM-002-SCFI-2011.
- APALUZ: Tuvo menos del contenido alcohólico declarado, por lo que incumple con la NOM-142-SSA1/SCFI-2014.
- 1903: Tuvo hasta 4.4 por ciento menos del contenido neto declarado, por lo que no cumple con la norma.
- MEZCALES DE LEYENDA: Tuvo hasta 2.3 por ciento menos del contenido neto declarado.
- AMARÁS_ Tuvo hasta 2.5 por ciento menos del contenido.
MEZCALES CON MENOS ALCOHOL
- GUSANO ROJO: No cumple con los alcoholes superiores mínimos que pide la norma NOM-070-SCFI-2016, ya que se encontró que varía de 83.7 a 128.6 mg/100 ml de alcohol anhidro.
- 1903: Tuvo menor del contenido alcohólico declarado, por lo que incumple con la NOM-142-SSA1-2014.
- KILÓMETRO 70: Tuvo menos del contenido alcohólico declarado
MEJORES MEZCALES
- CÓMPLICE
- BRUXO
- BENDITO AMPARO
- CREYENTE
- ESPÍRITU LAURO
- MITRE
- MIL DIABLOS
- MEZCAL VERDE MOMENTO
- MITRE ORIGEN OAXACA
- MONTELOBOS
- OJO DE TIGRE
- San Andrés Alipús
- 400 CONEJOS
- SANTA PEDRERA
- SANTO GUSANO
- UNIÓN UNO
- VIDA DE SAN LUIS DEL RÍO
- Entre otras
Por lo anterior, la Profeco recomienda:
- Adquirir el producto sólo en comercios establecidos, ya que comprarlo en el comercio informal puede representar un riesgo para la salud.
- Comprobar su autenticidad, asegurándose que traiga el holograma del organismo que lo certifica.
- Verificar etiquetas y sellos, los cuales deben estar en buen estado, sin raspaduras ni enmendaduras.
- Leer la etiqueta, toda vez que estos productos varían en su contenido de alcohol y es un dato que viene impreso en la misma.
- No consumir alcohol las mujeres embarazada ni los menores de 18 años.
- En caso de tomar, no manejar, pues su consumo incluso en cantidades relativamente pequeñas, aumenta el riesgo de involucrarse en siniestros viales.
