¿En qué país se consume más pasta?

La pasta es uno de los platillos más reconocidos alrededor del mundo. Pero, ¿en qué país se consume más pasta?

país consume más pasta
¿En qué país se consume más pasta? / Foto: Bigstock

No cabe duda de que un amplio porcentaje de personas alrededor del mundo ha comido este popular y versátil alimento alguna vez en su vida, incluso lo más probable es que lo hagan varias veces a la semana. La gastronomía italiana, además de por el helado, la pizza o el risotto, es conocida mundialmente por sus platos de pasta.

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Por ello no sorprende que un amplio porcentaje de italianos asegure comer pasta de manera regular, según datos de la macroencuesta Statista Global Consumer Survey. Pero los españoles no se quedan atrás, pues el 78% de los encuestados de este país come pasta regularmente. En Argentina, Reino Unido o México el porcentaje de aquellos que sirven pasta regularmente en la mesa también es bastante elevado. En cambio, en los países en los que el arroz es tradicionalmente la base de una gran proporción de las comidas, como China y la India, el porcentaje es mucho menor.

país consume más pasta
Foto: Statista

La gente lleva comiendo pasta desde al menos el año 5.000 a.C. Sin embargo, esta deliciosa conmemoración no se estableció hasta 1995, cuando 40 productores de pasta de todo el mundo se reunieron para celebrar el primer Congreso Mundial de la Pasta.

Aunque la leyenda dice que Marco Polo importó pasta de China en el año 1200, la escritora gastronómica británica Jane Grigson cree que una empresa canadiense de espaguetis podría haber iniciado esa historia en la década de 1920. La pasta seca se hizo muy popular en los siglos XIV y XV, esto debido a su fácil almacenamiento. Esto permitía llevar pasta en los barcos cuando se exploraba el Nuevo Mundo.


En 1859, Hungría ya contaba con una fábrica de pasta, mientras que la empresa Buitoni, en el centro de Italia, empezó a producir pasta apenas ocho años después. La tendencia se trasladó a la actual República Checa en 1884.


Durante una estancia en París, el Presidente Jefferson comió lo que él llamaba “macarrones“, pero podría haber sido cualquier tipo de pasta. Finalmente, regresó a Estados Unidos con dos cajas. La popularidad de la pasta floreció aún más en Estados Unidos a finales del siglo XIX, cuando un gran grupo de inmigrantes italianos se trasladó a América.


La festividad del Día Mundial de la Pasta en sí misma no comenzó hasta 1995, cuando 40 productores de pasta de todo el mundo se reunieron para celebrar el primer Congreso Mundial de la Pasta. Desde entonces, el mundo se une cada octubre para rendir homenaje a uno de los alimentos más deliciosos y versátiles que se conocen.


Para celebrar este día, si te gusta cocinar, prepara pasta en tu cocina. Pide ayuda a unos cuantos amigos si quieres que te acompañen. Para una cena rápida y fácil de limpiar, prueba una receta de pasta en una sartén con puré de jitomate, albahaca y queso mozzarella. O para celebrar un clásico americano, prepara unos macarrones con queso. Si te apetece variar, prepara un plato de pasta mediterránea o unos sabrosos fideos.

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