México es muy conocido por su gastronomía a nivel mundial, incluso es reconocida como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO. Por ello no es de extrañarse que en especial 10 de sus restaurantes sean homenajeados de forma internacional.
Esto sucedió durante la séptima ceremonia anual del reconocimiento de los 50 mejores restaurantes en América Latina 2019.
The Best Restaurant in Latin America 2019 es presentado por S. Pellegrino & Acqua Panna y se realiza en Usina del Arte en Buenos Aires, Argentina. Y para determinar cuales son los mejores restaurantes se considera las opiniones y experiencias de más de 250 expertos en está industria.
Mejores restaurantes de México:
En esta edición México logró posicionarse con 10 restaurantes en el evento al igual que Perú.
Uno de estos fue Pujol seleccionado en la tercer posición del ranking, este se encuentra en Polanco en la Ciudad de México. Y promete enamorarte con su cocina tradicional de México con productos 100 por cientos locales.
Además su ambiente minimalista y pequeño es tan tranquilo que puedes estar seguro que nada te perturbara mientras comes.
Del 3 nos vamos a la posición 11 donde quedó ubicado el restaurante Quintonil, que se encuentra igual en Polanco en la Ciudad de México. Este sofisticado lugar ofrece lo mejor de la cocina mexicana contemporánea y te promete un ambiente relajante con su estilo minimalista.
El siguiente restaurante está ubicado en Guadalajara y fue seleccionado con el catorceavo mejor restaurante de America Latina. Alcalde es un restaurante bar de diseño artístico que te ofrece un ambiente moderno para degustar de la comida contemporánea de nuestro país.
Justo debajo de este se encuentra Pangea en la posición número 15, que a diferencia de los ya mencionados este propone una cocina de autor con influencia internacional. Ubicado en Valle del Campestre en Monterrey, N.L., Pangea cuenta con un espacio estilizado y cálido que encontraras muy elegante con su decorado moderno.
En la posición 16 está Sud 777 de Jardines del Pedregal en la Ciudad de México, que presenta platillos únicos de la cocina de autor que mezcla carnes, pastas e incluso mariscos. Todo esto rodeado de un lugar muy exclusivo y elegante con arquitectura vanguardista.
Rosetta es reconocido por su cocina internacional y un ambiente relajado. Ya sea que decidas sentarte en su interior o en su terraza puedes estar seguro que te sentirás muy agusto. Por esto el establecimiento de Roma Norte en la Ciudad de México está en la posición 27 de la lista.
La posición 31 es para Nicos que surgió en 1957 con principal objetivo de servir los mejores platillos de la comida tradicional mexicana. Este lo encontramos ubicado en Claveria en la Ciudad de México y esta amargo del chef Gerardo Vazquez.
Posterior a este se encuentra Le Chique en Cancún, Q.R. Un restaurante que presenta una propuesta de la cocina mexicana de autor con influencia internacional y coctelería, que se encuentra en la posición 32.
Por ultimo tenemos el restauran La Docena posicionado en el 38 y 41 de la lista, esto porque tiene más establecimientos.
Ya sea que asistas a su sucursal en Polanco en la Ciudad de México o en su sucursal de Guadalajara, este establecimiento te sorprenderá con su estilo Louisiana con toques de cocina cajún.
